宿州美食攻略
宿州位于安徽北部,美食融合了皖北粗犷与淮扬精细,以下为必吃推荐与实用贴士:
- 符离集烧鸡:选用本地土鸡,卤制后酥烂脱骨,推荐刘老二烧鸡老店,人均约40元。
- 栏杆牛肉:五香卤牛肉切片凉拌,配蒜泥醋汁,王记牛肉馆最知名,人均30-50元。
- 萧县面皮:米浆蒸制面皮,加辣油、黄瓜丝,爽口开胃,街头小摊约5-10元/份。
- sa汤(饣它汤):鸡汤底配麦仁、鸡蛋,早餐首选,老字号粥铺均有售,人均8元。
- 地锅鸡:贴饼炖鸡,酱香浓郁,乡村地锅鸡餐馆值得一试,人均50元。
行程建议:早餐从sa汤开始,午晚餐可安排烧鸡+地锅鸡组合,小吃穿插游览间隙。注意部分老店只收现金,建议提前备好。