宿州小吃深度攻略
宿州小吃融合皖北风情,以质朴鲜美著称。本地人常光顾的店铺多集中于老城区和市集,建议清晨或傍晚前往,体验最鲜活的市井氛围。
必尝小吃推荐
- 符离集烧鸡:选用本地散养鸡,卤制后肉质酥烂脱骨,香气四溢。老字号店铺如刘老二烧鸡,每日限量供应,建议提前购买。
- 格拉条:粗粮面条配以芝麻酱与辣油,口感劲道。推荐尝试街边摊贩现做版本,搭配一碗豆粥更地道。
- 面皮:薄如蝉翼的米皮淋上蒜汁与辣椒油,清凉爽口。夏季食用时,本地人常配以烤馍同食。
实用贴士
小吃价格亲民,人均20-50元即可饱腹。交通上可乘坐公交至‘宿州火车站’或‘埇桥老街’,步行探索周边小巷。注意部分摊位仅现金交易,建议备好零钱。